紫薯吐司卷

材料白吐司（3-5片）、紫薯1個、白糖2匙、牛奶5匙、植物油、白芝麻適量、雞蛋1個做法1.紫薯洗淨、去皮上蒸鍋蒸熟，用菜刀壓成泥，加入白糖、牛奶調和成餡。 3.吐司片去邊，包入餡，捲成條形，蘸蛋液封口，粘上白芝麻。 4.將鍋內倒入植物油，燒至6成熱，下紫薯卷炸至金黃色即可裝盤

材料

白吐司（3-5片）、紫薯1個、白糖2匙、牛奶5匙、植物油、白芝麻適量、雞蛋1個

做法

1.紫薯洗淨、去皮上蒸鍋蒸熟，用菜刀壓成泥，加入白糖、牛奶調和成餡。
2.雞蛋打散
3.吐司片去邊，包入餡，捲成條形，蘸蛋液封口，粘上白芝麻。
4.將鍋內倒入植物油，燒至6成熱，下紫薯卷炸至金黃色即可裝盤