素米糕湯

Ａ、糯米洗乾淨後，加水浸泡２小時。 Ａ、此道菜可改用電鍋燉煮。 Ｂ、熬煮糯米時，要記得邊煮邊攪拌，以免黏鍋。

製作材料

主料：糖適量,圓糯米200公克,熟紅豆1包,桂圓肉80公克。

製作方法

A、糯米洗乾淨後，加水浸泡2小時。 B、桂圓肉、紅豆加適量水煮開。

C、再加入糯米煮開後，改用小火熬煮至呈黏稠狀，再加入糖煮一下即可。

貼士：

A、此道菜可改用電鍋燉煮。

B、熬煮糯米時，要記得邊煮邊攪拌，以免黏鍋。