紙皮燒麥

紙皮燒麥是一款美味菜譜，主要材料有糯米100克、香腸少許、蝦皮少許、蔥少許、青豆少許、香菇三個、麵粉100克、開水65克。

原料：

糯米100克、香腸少許、蝦皮少許、蔥少許、青豆少許、香菇三個、麵粉100克、開水65克。

做法：‍

1、（先將麵粉100克，開水65克攪拌成團，放一邊蓋蓋備用。）糯米100克泡5個小時，取一盤子，上面放沙布，沙布上放糯米，撒少許水；
2、上籠蒸15分鐘；
3、準備原料香腸少許，蝦皮少許，蔥少許，，香菇三個全部切碎，青豆少許；
4、鍋里放油，下入蝦皮少許，蔥少許炒香；
5、再下入香腸少許，香菇三個青豆少許
6、最後倒入糯米，加入10克老抽，10克白糖，2克鹽攪拌好就行了（我嘗了一下，非常好吃，心裡就想這個燒麥口味錯不了）；
7、麵團分成小劑子，取一個擀圓，（可以撒一些澱粉防沾）邊角部分擀成荷葉邊；
8、包入餡料；
9、包好的樣子；
10、上鍋蒸10分鐘就行了。