簡介
納豆春卷是以日本人喜愛的納豆為主料而製成的特色春卷。
製作
材料:
納豆---180g
味噌---30g(白味噌 紅味噌 黃味噌都可以根據個人口味。推薦用黃味噌)
香蔥---1根(切蔥花)
薑末---20g
三明治火腿---50g(切碎)
芝士粉---20g(用芝士片也可以,卡夫的就行)
春卷皮---6片(這個超市有賣)
麵粉少許---(這個用水調成麵漿用來粘合春卷皮的邊緣)
做法:
1:將納豆剁碎,然後加入味増,蔥花。薑末,火腿碎,芝士粉,攪拌均勻。
2:用春卷皮加入納豆陷對摺成三角狀,在春卷皮邊上塗抹上一點麵漿,把春卷粘合住。
3:鍋里放上色拉油,油溫到180攝氏度左右。放入剛剛做的春卷炸至金黃色撈出。香脆可口的春卷就做好了。