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泡菜[食品]
、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等。蔬菜在經過...，加入食鹽和少量白酒最好是高粱酒其它酒不行，泡菜菌其實就是從高粱酒麴來...魚片，即所謂酸菜魚－－一種流行的新式川菜。 6．倒掉的鹽水可作別家的母水...
概述 歷史 種類 容器 製作方法 -
泡菜
、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等。蔬菜在經過...，加入食鹽和少量白酒最好是高粱酒其它酒不行，泡菜菌其實就是從高粱酒麴來...魚片，即所謂酸菜魚－－一種流行的新式川菜。 6．倒掉的鹽水可作別家的母水...
概述 歷史 種類 容器 製作方法
