紅豆陳皮番薯湯
菜名
紅豆陳皮番薯湯原 料
紅豆、陳皮、番薯（也叫紅薯、山芋）、紅糖。特 色
養心補血女人湯——婦女節湯品。操 作
1、紅豆淘洗乾淨，加水浸泡過夜。2、陳皮洗淨和浸泡過的紅豆一起加入鍋中，放入足量清水。
3、大火煮開後轉小火煮45分鐘左右，加入適量紅糖化開。
4、番薯洗淨去皮，切塊。
5、加入切好的番薯塊，繼續煮約15分鐘，至紅豆、番薯全熟即可。
貼士
紅豆又叫紅小豆、赤豆。具有養心補血、補脾利水之功效，經常食用可以促進血液循環、消除水腫。無論是煮成湯還熬成粥，或是研成甜甜蜜蜜的紅豆沙，都可以做出不同的美味來。這道紅豆陳皮番薯湯具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤，減肥養顏等諸多好處，非常適合女性朋友食用。營養價值
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