配料
:糯米1杯,紅豆、白蓮(去芯)和紅棗(去核)各1/4杯,竹葉8張,棉線
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操作
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1、糯米洗淨後泡水4小時以上(紅豆、蓮子和紅棗都是用乾貨,不用預先泡水的,蓮子泡了水還不容易煮淋呢)
2、竹葉用水煮5分鐘,拿起放涼,糯米瀝乾水與紅豆等拌勻,然後用竹葉包好,滾水放粽子,煮3個小時就好了
紅豆蓮棗粽原料:糯米1杯,紅豆、白蓮(去芯)和紅棗(去核)各1/4杯,竹葉8張,棉線。
:糯米1杯,紅豆、白蓮(去芯)和紅棗(去核)各1/4杯,竹葉8張,棉線
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1、糯米洗淨後泡水4小時以上(紅豆、蓮子和紅棗都是用乾貨,不用預先泡水的,蓮子泡了水還不容易煮淋呢)
2、竹葉用水煮5分鐘,拿起放涼,糯米瀝乾水與紅豆等拌勻,然後用竹葉包好,滾水放粽子,煮3個小時就好了
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