紅薯糊

紅薯糊需要的原料有紅薯、白糖,適用於孕中期媽媽,需要注意的是紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。

食譜原料

紅薯500克,白糖適量。

製作方法

1.紅薯洗淨,削去外皮,切成塊。

2.鍋置火上,將紅薯放入鍋內,加適量水,熬至熟爛,再加少量白糖調味。

健康提示

1.紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。

2.紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。

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