相關詞條
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紅薯
紅薯（英文：sweet potato）原名番薯（學名：Ipomoea batatas （L.）Lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯、肥大米（廣東）、山藥（河...
簡要概述 各地名稱 引種歷史 形態特徵 生長習性 -
紅薯--
傳統功效]:益氣,健脾,通便. [性能特點] 可補脾胃,益氣力,強筋骨,養容顏,清熱解毒,被營養學家譽為"天下第一食品"或"長壽食品"。
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紅薯梗
紅薯梗苗又稱紅薯葉、地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物，是經人工選擇而選育出供食用的紅薯梗頂端莖尖嫩莖的品種，在中國香港仍至世界被譽為“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”...
信息介紹 營養成份 保健作用 栽培方法 採摘標準 -
紅薯菜飯
紅薯菜飯是由泰國香米、上海青、紅薯等食材製作而成的一道美食。
材料 做法 營養價值 -
紅薯茶巾
紅薯茶巾，即紅薯茶巾絞。指用麻布或棉手帕等，將篩網過濾的紅薯泥擰絞成圓狀，解去手帕後放點一點裝飾用乾果等即可。
介紹 相關條目 -
紅薯葉
紅薯葉（多年生蔓性草本植物）又稱地瓜葉，即紅薯生長過程中的莖上的葉子。紅薯葉有很多用途，比如有提高免疫力，保護視力，延緩衰老，解毒等作用。一般食用的是秋...
價值 工藝流程 加工要點 菜品做法 營養豐富 -
紅薯澱粉
紅薯澱粉是紅薯加工的主要產品之一，紅薯澱粉可分為由鮮紅薯和紅薯乾加工兩種。但由於鮮紅薯澱粉的質量優於紅薯乾的澱粉，所以以鮮薯加工澱粉為多，由於紅薯切制比...
基本信息 分布範圍 生產方式 營養價值 選購方法 -
油炸紅薯
油炸紅薯是一道菜餚，主要原料是紅薯和麵粉 。
目錄 簡介 紅薯對身體的益處 注意 菜品特色 -
紅薯粉條
紅薯粉條，又稱紅薯冬粉、粉皮，是一種傳統名產，已有400多年的歷史。紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內的澱粉來製作的一種食...
產品種類 菜品特色 產品介紹 營養價值 傳統工藝 -
紅薯泥
紅薯泥是河南開封傳統小吃之一，是一道久負盛名的中州名菜，屬於豫菜系。炒紅薯泥主料選用白薯（紅薯）、白糖、山楂、玫瑰桂花、青紅絲等原料。兌入花生油或香油烹...
淵源 做法 營養價值 食譜簡介 菜品特色
