紅茶果乾磅蛋糕

5、分三次加入紅糖。 7、分三次加入蛋液攪打均勻。 10、加入果乾繼續翻拌均勻。

原料：

紅茶包一個、紅糖50克、黃油60克、果乾50克、雞蛋一個、低粉70克、泡打粉1/4勺。

做法：

1、紅茶包用50毫升開水沖泡放至室溫備用。
2、把低粉和泡打粉過篩。
3、黃油室溫軟化。
4、攪打至顏色發白。
5、分三次加入紅糖。
6、繼續打發至糖溶化顏色變白。
7、分三次加入蛋液攪打均勻。
8、再把紅茶水加入也分三次，每次攪打均勻。
9、篩入粉類翻拌均勻。
10、加入果乾繼續翻拌均勻。
11、把麵糊舀入紙杯模中7分滿。
12、烤箱預熱170度烤制30-35分鐘即好。