紅糟蒸排骨

排骨450公克，大蒜3粒，蒸肉粉2大匙，水3大匙，香菇精1/4小匙，甜麵醬1小匙，紅糟1大匙，辣椒醬1大匙，米酒1大匙，香油1/2大匙，花椒粉1/8小匙1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。 2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。 3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。

材料:

排骨450公克，大蒜3粒，蒸肉粉2大匙，水3大匙，香菇精1/4小匙，甜麵醬1小匙，紅糟1大匙，辣椒醬1大匙，米酒1大匙，香油1/2大匙，花椒粉1/8小匙

做法:

1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。