相關詞條
-
紅球甘藍
來源：十字花科紅球甘藍（Brassica oleraea var.capitata）及紫球甘藍等的葉子為原料，利用現代的生物技術提取而成的天然色素。
-
酸甜紅甘藍
酸甜紅甘藍是由紅甘藍為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。 煮熟的紅甘藍要比生紅甘藍抗癌力更強，因為在加熱過程中，紅甘藍會釋放出更多有保護作用的抗氧化物質。
材料 做法 -
紅甘藍骨螺
【物種名稱】紅甘藍骨螺 【英文名稱】Cabbage Carlos）生活在中等深度的水中。
名稱類別 外形特徵 分布範圍 習性環境 -
結球甘藍
結球甘藍（Brassica oleracea L.var.capitata L.），別名結球甘藍，又稱洋白菜、圓白菜、高麗菜、包菜、包心菜、蓮花菜，是十...
形態特徵 生長習性 分布範圍 分類學 栽培技術 -
早紅[紫甘藍品種]
早紅-紫甘藍，紫甘藍品種，是從荷蘭引進，早熟品種。
簡介 防病治蟲 -
京羽紅2號羽衣甘藍
京羽紅2號羽衣甘藍 特徵特性： 一代交配種，株形整齊，長勢強健，葉羽狀淺裂，內葉紅色，外葉藍綠色，株形豐滿，株高約20...甘藍類蔬菜作物。適宜生長溫度為5℃-20℃，可耐零下5℃-6℃低溫...
-
紫甘藍
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型，由於它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍也叫紫圓白菜...
外形特徵 生長環境 食用方法 主要價值 保存方法 -
甘藍[植物]
甘藍（L.）為十字花科芸薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球...
形態特徵 生長習性 主要變種 繁殖方法 栽培技術 -
紅油紫甘藍
脆脆的口感，複合的香氣，很爽口的冷盤。
食材 做法 注意事項 -
甘藍類蔬菜
甘藍類蔬菜，是十字花科，芸薹屬，甘藍種中的一二年生蔬菜的統稱。包括結球甘藍、皺葉甘藍、紅甘藍、抱子甘藍、羽衣甘藍、球莖甘藍、花椰菜、青花菜和芥藍等。 除...
形態特徵 分布範圍 主要價值 品種分類 栽培技術
