梗概
紀錄片電影《紅樓夢的美食》選擇了《紅樓夢》中美食文化為中心題材，，影片結構將穿插親歷者的講述，和復原當時的原翻原貌劇情畫面相互呼應。劇情中有人物，人物中說美食，劇情外有互動，互動里展示烹飪的技藝。
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《紅樓話美食：《紅樓夢》中的飲食文化與養生》是2011年上海交通大學出版社出版的圖書，作者是段振離 段曉鵬。
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《紅樓夢中的養生秘密》
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紅樓夢中的養生秘密
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《紅樓話美食》
書 名: 紅樓話美食:《紅樓夢》中的飲食文化與養生
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紅樓夢養生智慧
》是美食集大成者。鴿子蛋茄鯗酒釀清蒸鴨子蝦丸雞皮湯小荷葉蓮蓬湯蒸蟹紅樓宴之粥...的補益中藥傳統中藥聚紅樓紅樓夢中中成藥…… ...精粹加以研究和分析，從養生保健的角度“解密紅樓”，用富有哲理而又風趣幽默...
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