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紅梗葉甜菜
紅梗葉甜菜為藜科甜菜屬的變種，是近年從荷蘭引進並經多年篩選出的紅梗綠葉觀賞兼食用型新品種。因其外觀艷麗多彩，色澤誘人，具有很好的觀賞性，不少花卉愛好者也...
形態特徵 栽培種植 優良品種 營養與食用 適宜地區 -
江南山梗菜
江南山梗菜,多年生草本，高可達180厘米。主根粗壯，側根纖維狀。莖直立，分枝或不分枝，幼枝有隆起的條紋，無毛或有極短的倒糙毛，或密被柔,廣布於我國亞熱帶...
植物名稱 形態特徵 分布及生境、用途 -
獐牙菜屬
獐牙菜屬是一年生或多年生草本。根草質、木質或肉質，常有明顯的主根。無莖或有莖，莖粗壯或纖細，稀為花葶。種子多而小，稀少而大，表面平滑、有折皺狀突起或有翅...
主要形態特徵 所有物種 -
自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
莙薘菜[莙薘菜]
莙薘菜即葉用甜菜，一年生或二年生草本植物，葉子菱形，有長柄，花綠色。葉子嫰時可以吃。以幼苗或葉片為蔬菜。原產歐洲南部，公元5世紀從阿拉伯傳入中國。莙薘菜...
形態特徵 特徵特性 分布範圍 主要價值 對環境條件的要求 -
莙薘菜
莙薘菜（Beta vulgaris L.）即葉用甜菜，又稱為牛皮菜、厚皮皮菜、光菜。一年生或二年生草本植物，葉子菱形，有長柄，花綠色。葉子嫰時可以吃。以...
形態特徵 特徵特性 分布範圍 主要價值 對環境條件的要求 -
斷手梗
斷手梗，是指作品中角色手部被砍的梗。
簡介 被斷手的ACG角色 -
觀音菜
觀音菜屬石蒜的一個種類，生長在山溪邊，石堆中，是南昆獨有的土產素菜，其葉形似韭菜，味道微辣、淡香，或為佐料、或為主菜，別具一番風味，觀音菜不但好吃，而且...
植物簡介 食療作用 菜品做法 -
茅膏菜[食蟲植物的一類]
茅膏菜（Drosera），屬茅膏菜科（Droseraceae），可直接稱為茅膏菜，港台地區常稱為毛氈苔，同科中還有貉藻屬（Aldrovanda）和捕蠅草...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要分類 種植技巧 -
津菜
津菜，津菜藉助天津富饒的物產，歷經幾百年的發展，逐步完善成一個涵蓋漢民菜、清真菜、素菜.家鄉地方特色菜和民間風味小吃的完整體系。
百科名片 菜系介紹 代表食品 津菜影響
