形態特徵

生態習性
春至秋至生林中沙質土壤里,逐漸露出地面。
經濟用途
可食用,味鮮美。另外,此菌為樹木外生菌根菌。據記載每百克乾品中含粗蛋白質23.6g、純蛋白質15.7g、粗脂肪5.4g、碳水化合物56.8g、粗纖維6.8g、灰分7.4g,其蛋白質含量超過香菇、金針菇等重要食菌。
此菌試驗抗癌,對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率為60%。
盤點真菌微生物系列(一)
真菌(fungus;eumycetes)是具有真核和細胞壁的異養生物。種屬很多,已報導的屬達1萬以上,種超過10萬個。其營養體除少數低等類型為單細胞外,大多是由纖細管狀菌絲構成的菌絲體。 |