形態特徵
紅星梨果實短葫蘆型，全面暗紅色，套袋後果實鮮紅色；單果重250g，果心極小，果肉乳白色，肉質細嫩柔軟似奶油，石細胞無，汁液特多。味甘甜微酸具香氣，口感好，品質上；總糖含量9.25%，總酸含量0.28%，Vc含量6.89mg/100g，可溶性固形物12.2%～13.5%。果實最佳食用期為采後15d。冷藏或氣調條件下可儲3個多月。
生長環境
幼樹生長勢較強，枝條直立粗壯，結果後樹勢漸緩開張。大樹嫁接後2～3年結果，苗木定植始果期為3～4年，進入盛果期後，畝產可達萬斤以上。鄭州地區初花期4月5日，盛花期4月8日，果實成熟期為7月初。該品種抗梨黑星病、鏽病能力強，耐乾旱，易感染梨尻腐病（萼端發黑），樹勢衰弱時枝幹易感染乾腐病。
分布範圍
該品種在我國大部分梨產區均可栽培，尤其適應我國黃淮海地區、西北梨區和膠東地區栽培發展。
品種來源
紅星梨（Starkrimson）系中國農業科學院鄭州果樹研究所由紐西蘭引入國內的全紅色梨優良新品種，經連年生長結果試驗，表現豐產，穩產，果實個大，色澤鮮紅艷麗，風味甘甜可口，品質優良，商品價值很高。
栽培技術
幼樹長勢強旺，樹冠高大，栽植株行距為3× 4m, 55株/畝。樹形宜選用疏散分層形和細長紡錘形。授粉品種有巴梨、考西亞、考密斯和七月酥梨等。幼樹期多拉枝，開張枝條角度，緩和生長勢，促使早結果；萌芽期噴3～5度石硫合劑，殺滅枝幹皮縫病菌蟲卵；成年樹適當回縮結果枝,防止衰弱。砧木選用杜梨和豆梨均可。套袋栽培時最好用塑膜袋，果實色澤更鮮艷，經濟效益更好。
