糯香鮮蝦丸

糯米，蝦，魚肉，筍1、大蝦剝皮，筍備用。 3、魚肉，筍，大蝦，切碎。 5、糯米鋪在盤子了，取一團餡子，在糯米上咕嚕一下，就好。

材料

糯米，蝦，魚肉，筍

做法

1、大蝦剝皮，筍備用。糯米事先泡好
2、先取魚肉，我用的是明太魚，如果有什麼鱈魚，武昌魚的更好了。
3、魚肉，筍，大蝦，切碎。最好細一點。
4、拌餡子：加鹽，蚝油，即可。
5、糯米鋪在盤子了，取一團餡子，在糯米上咕嚕一下，就好。
6、擺在盤子裡面。蒸鍋里放水，燒開後，放丸子。蒸10分鐘就好了。