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糟辣脆皮魚
糟辣脆皮魚,是貴州貴陽的傳統名菜之一,屬於黔菜系。此菜油亮色紅、鮮香可口,略帶有酸、甜、鹹、微辣,其味無窮。大小宴會及居家請客,均常把這道菜作為款待客人的佳肴。
菜品特色 製作材料 做法 營養價值 -
貴州糟辣椒
是一種為貴州獨有的貴州民族特色顯著的一種調味品之一。
調味品 做法 特點 -
糟辣椒
糟辣椒是雲南、貴州獨有的美食調味品,兩省均有製作。糟辣椒色澤鮮紅,香濃辣鮮,既辣又酸,特有的香、辣、鮮、酸、嫩、鹹、脆、的獨特風味,人們特別喜愛,而且老...
簡介 製作方法 -
無辣不歡
《我的味蕾狂歡系列:無辣不歡》介紹中國食辣菜系中的經典菜品以及國外的多款辣味菜,讓你“辣”嘗全球。同時對有人為什麼愛吃辣、有人為什麼不能吃辣、如何解辣、...
內容簡介 圖書目錄 -
魚峰山
魚峰公園是國家 AAAA 級旅遊景區,位柳州市魚峰路。園內立魚峰平地崛起,山高 88 米;從山腳沿盤山小徑登 392 級石階,便可到達山頂。從山頂往北眺...
發展歷史 景區特色 旅遊信息 景區美食 歷史傳說 -
家庭四川菜680例
:“辣,不怕嗎?”是什麼令愛吃辣椒的人,樂於讓辣椒辣得嘴發燒、淚直流...蒜香排骨椒鹽排骨丁香酒燜排骨焦熘排骨沙茶排骨魚香豬排香辣豬手孜然豬心宮保腰塊家常蹄筋麻辣腰花魚香熘肥腸海參一品肉泡椒回鍋肉脆皮蒸肉蘭花醪糟肉方...
內容簡介 目錄 線上試讀部分章節 -
川菜辣過癮2888例
《川菜辣過癮2888例》,2012年1月1日由中國輕工業出版社出版,本書是實用性食譜。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
魚我所欲也——魚肉的70種解讒靈感
《魚我所欲也——魚肉的70種解讒靈感》是2011年上海文化出版社出版的圖書,作者是薩巴蒂娜。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
魚蝦類菜餚製法500例
作品目錄淡 水 魚鯉魚生魚片酒煎魚片炸鬆脆魚片醬辣魚丁醬汁瓦塊魚辣醬燒...靠鯉魚紅燒鯉魚脆皮鯉魚糖醋軟熘黃河鯉魚醋熘鯉魚糖醋酥魚炸酥全魚鴛鴦鯉魚...小炒魚皮芝麻魚條炸魚球魚脯丸子軟熘魚肉丸茄汁魚塊菊花魚荔枝魚糖醋脆皮魚...
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