糖霜山藥豆

用料

材料	用量
山藥豆	適量
白砂糖	適量
水	適量

做法

1. 山藥豆洗乾淨 一定要洗乾淨因為是帶皮吃的當然你也可以撥皮orz
2. 放入高壓鍋上汽後在蒸7、8分鐘左右，等氣消了拿出來放涼點
3. 鍋內放入適量的水和適量的糖，中火熬成糖漿
4. 糖漿熬煮到感覺有點粘並出現跟多泡泡的時候轉小火
5. 再把山藥豆放進去快速翻炒吵到出現白霜並且山藥豆之間不粘稠了 關火
6. 把山藥豆趁熱拿出晾涼就好了	糖霜山藥豆