內容簡介
健康是人的基本權利，是幸福快樂的基礎。讓我們攜起手來，用科學合理的飲食來維護自己的健康，做健康中國人。
任何一種糖尿病都需要進行糖尿病的飲食治療，而如何在日常生活中合理規劃好自己的飲食卻大有學問。這是一本專門針對糖尿病患者飲食的科普書，開卷有益，本書一定能成為你科學飲食的好幫手。
目錄
PART 1 糖尿病常識全面了解
認識血糖
人體中的血糖是從哪裡來的
血糖在人體內的去向
血糖的正常值
正常人每天血糖有什麼變化
什麼是低血糖
什麼是高血糖
了解測定血糖值的方法
如何選擇血糖測定儀
血糖儀使用的方法
自己監測血糖的注意事項
血糖監測的時間安排
怎樣採集血樣
用血糖儀監測血糖時
是否需要消毒
試紙應該如何保存
才能處於最佳狀態
認識胰島素
胰島素與糖尿病的關係
胰島素缺乏的種類
胰島素的作用
哪些人需要使用胰島素
影響胰島素分泌的因素
胰島素的品種
了解注射胰島素的方法
針管式注射器的使用細則
注射器的重複使用細則
如何使用胰島素筆
常用的注射部位及注意事項
在家注射胰島素的注意事項
如何判斷胰島素是否“變質”
認識糖尿病
中醫對糖尿病的認識
西醫對糖尿病的認識
糖尿病的典型症狀
認識Ⅰ型糖尿病
認識Ⅱ型糖尿病
認識妊娠型糖尿病
糖尿病的診斷及自檢
糖尿病診斷標準
早期發現糖尿病應如何預防
評估病情輕重的方法
與糖尿病相似的疾病
糖尿病的日常管理
戰勝糖尿病的“五駕馬車”
糖尿病患者的心理誤區
糖尿病患者日常生活注意事項
糖尿病患者的運動注意事項
監測血糖的8個細節
治療糖尿病要做到五項達標
糖尿病昏迷的急救
糖尿病患者的常見疑問
Q1：糖尿病可以治癒嗎?
Q2：血糖是否降得越快越好？
Q3：血糖控制好了，還會出現併發症嗎?
Q4：糖尿病會遺傳或傳染嗎？
Q5：哪些人容易患糖尿病?
PART 2 糖尿病的飲食調養
對糖尿病有益的營養素
糖類(碳水化合物)
蛋白質
礦物質
維生素
膳食纖維
糠尿病飲食治療方法
糖尿病患者一日進食餐次安排
糖尿病患者每天進食量安排
合理調整三大營養素的比例
控制熱量的攝入
靈活運用“食品交換法”
糖尿病的飲食原則
糖尿病患者需平衡飲食
飲食宜淡、宜暖、宜緩
糖尿病患者的夏季飲食原則
糖尿病患者吃早餐的原則
糖尿病患者吃“零食”的原則
糖尿病患者的節日飲食原則
糖尿病患者外出用餐注意事項
糖尿病患者飲食竅門
如何限制脂肪的攝入量
如何減少食用
單糖和雙糖食物
如何進食適量的優質蛋白質
糖尿病患者用餐小竅門
糖尿病患者吃水果的小竅門
糖尿病與飲食禁忌
不能用不吃主食來控制血糖
儘量不吃和適量少吃的主食
儘量不吃和適量少吃的蔬菜
儘量不吃或適量少吃的肉、蛋、水產
儘量不吃或適量少吃的調味品及食用油
不宜吃太甜、太鹹、太辣及酸性食物
糖尿病的飲食調養
兒童與青少年糖尿病患者的
飲食調養對策
兒童與青少年合理攝取
各種營養素的原則
妊娠期糖尿病患者的飲食調養對策
妊娠期糖尿病患者一日食譜
老年糖尿病患者的飲食調養對策
老年糖尿病患者一日食譜
消瘦糖尿病患者的飲食調養對策
消瘦糖尿病患者一日食譜
糖尿病患者常見飲食困擾
糖尿病患者怎樣緩解飢餓
糖尿病患者該如何健康飲水
糖尿病患者可以飲酒嗎
如何選用“無糖”食品
PART 3 糖尿病明星食材推薦
PART 4 糖尿病常見併發症的飲食療法
附錄
