出版社: 9787502592943 9787502592943
出版社: 化學工業出版社; 第1版 (2008年2月28日)
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ISBN: 9787502592943
條形碼: 9787502592943
商品尺寸: 25.6 x 18 x 2 cm
商品重量: 680 g
ASIN: B0012664OM
《糖化學:基礎反應合成分離及結構》共分12章，內容包括糖化學的基礎知識、糖類化合物的合成、分離與結構解析，以及糖化學在藥物和酶方面的套用、糖生物化學及最新研究進展。重點介紹了糖化學合成中的保護基化學、糖的化學反應、寡糖的固相合成與組合合成及其合成策略、糖物質的分離純化與結構鑑定。
化學（chemistry）是一門在原子、分子水平上研究物質的組成、結構、性質、變化以及變化規律的科學。它對我們認識和利用物質具有重要的作用，世界是由物質...
化學的萌芽 化學的中興 化學的作用 化學的學科分類 化學諾貝爾獎得主分析化學的進展 1864年德意志化學家C.肖萊馬通過實驗證實了碳原子的四個化合價是等同的。 熱化學
近代化學史 正文 配圖 相關連線《近代化學基礎(第2版)(下冊)》第一版是教育部“高等教育面向21世紀工科化學系列課程教學內容和課程體系改革的研究與實踐”的研究成果，是面向21世紀課程...
內容簡介 圖書目錄《大學基礎有機化學》由化學工業出版社出版。
內容簡介 目錄“化學”一詞，若單是從字面解釋就是“變化的科學”。化學如同物理一樣皆為自然科學的基礎科學。化學是一門以實驗為基礎的自然科學。在分子、原子層次上研究物質的...
元素周期表 歷史 教育 培養目標 培養要求《糖類化學》是2005年化學工業出版社出版的圖書，作者是郭振楚。
糖類化學 一般概念 單糖 寡糖 多糖糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基（2個或以上）的醛類（Aldehyde）或酮類（Ketone）化合物，在水解後能變成以上兩者之...
簡介 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解後能變成以上兩者之...
概述 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能Template:merge Template:merge 輻射化學（radiation chemistry），此學科起源在19世紀末20世紀初，貝克勒...
術語簡介 發展歷程 基本特徵 研究領域 研究現狀