相關詞條
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白糖[一種糖類]
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白，乾淨，甜度高。 白糖含有糖類，糖類是人體主要營養來源之一，人體的消耗要以糖類氧化後產生的熱能來維持，人...
硫化碳化 分類 食用注意 宜忌 理化性質 -
白糖沙翁
白糖沙翁是以麵粉、砂糖、雞蛋、豬油、精鹽、酵母為原材料製作而成的食物。
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芝麻白糖牛肉干
工藝：拌主料：牛肉（瘦）800克 輔料：芝麻60克 2.用紗布包好花椒、八角放入鍋里，燒沸後轉小火燒至湯汁將乾時，撒入白糖和味素，
製作材料 特色 -
寧式白糖酥餅
皮子：麵粉10.5公斤 熟豬油3.25公斤 餡料：熟麵粉7.5公斤
原料配方 製作方法 -
東北菜
經典菜例葷菜：鍋包肉、尖椒乾豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血腸、熘肥腸、東北亂燉、酸菜排骨、醬骨架、酸菜白菜豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜 -
涼拌菜
乾絲原料: 韭黃四兩 香豆腐乾二兩 精鹽八分 白糖五分味素一分 芝麻油...，鮮嫩可口。三絲芹菜原料: 嫩芹菜一斤 精鹽五分 水發冬菇一兩白糖五分 淨筍...，瀝水後撒在芹菜上，再加入薑末、白糖、精鹽拌勻，澆上芝麻油即成。特點: 此菜...
種類 保存 營養 注意 -
家庭四川菜680例
內容簡介“你能吃辣嗎？” 當你面對這個問題的時候，千萬不要掉以輕心。吃不吃辣已經不是一種飲食習慣的問題，而是一道得分直接關係你的...
內容簡介 目錄 線上試讀部分章節 -
安徽小吃
2500克，白糖50克，醬油100克，精鹽50克，紅腐汁25克，渣粉50克，蔥末...），放入盆內，加入醬油、精鹽、白糖、蔥末、薑末、腐乳汁（或腐乳）拌勻，淹漬入味...1隻，精鹽50克，姜10片，蔥100克。特色湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂...
菜品特色 做法 -
牛肉
入藥部位肉。性味味甘，黃牛肉性溫或，水牛肉性涼。歸經歸脾、胃經。功效補脾胃，益氣血，強筋骨。主治用於脾胃虛弱，氣血不足，虛勞羸瘦...
牛肉簡介 中醫理論 適用量 營養成份 辨別方法 -
兔肉[肉類]
兔肉儲存 兔肉[肉類] 冷藏是將已經凍結的兔肉，為保持肉溫不上升，需在冷藏間貯存待運。合理的冷藏條件是，冷庫溫度應保持在-19℃...
兔肉儲存 肉功能 藥用價值 動物形態 名家論述
