芝麻白糖牛肉干

工藝：拌主料：牛肉（瘦）800克 輔料：芝麻60克 2.用紗布包好花椒、八角放入鍋里，燒沸後轉小火燒至湯汁將乾時，撒入白糖和味素，

芝麻白糖牛肉干的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 術後食譜
口味：甜鹹味 工藝：拌

製作材料

主料：牛肉（瘦）800克
輔料：芝麻60克
調料：白砂糖60克,花生油100克,香油30克,鹽3克,味素2克,花椒3克,八角3克

特色

乾香滋潤，味美可口。教您芝麻白糖牛肉干怎么做，如何做芝麻白糖牛肉干才好吃　1.牛肉洗淨，放入鍋內，用小火煮至熟透，撈出晾涼後切成小條。放入鍋內，加入清水800克、精鹽、花生油。
2.用紗布包好花椒、八角放入鍋里，燒沸後轉小火燒至湯汁將乾時，撒入白糖和味素， 繼續用小火收乾水汽，取出紗布袋，出鍋晾涼，加入熟芝麻和香油，拌勻裝盤即可。