基本信息
品種名稱：粵椒三號辣椒
審定編號：粵審菜2002003
選育單位：廣東省農業科學院蔬菜研究所
親本來源：82/75
特徵特性
雜交一代組合。中早熟，株高96厘米，第一雌花著生節位為第11節，果尖指形，長19厘米，橫徑3.2厘米，肉厚3.6毫米，單果重33克，果皮深綠色，微辣，品質優，果較硬，耐貯運，田間表現抗青枯病、病毒病，對疫病抗性較強，適應性廣。
產量表現
1999年春參加省區試，平均每畝總產量為1363.39公斤，前期產量為639.12公斤；2000年春複試，平均每畝總產量為1370公斤，前期產量為523.58公斤，兩年總產量和前期產量均比對照種保加利亞尖椒增產顯著。
栽培技術要點
（1）春植11月至翌年1月播種，低溫期間薄膜覆蓋防寒，秋植7～10月播種，苗期春植60天，秋植28天；
（2）每畦植雙行，株行距35～50厘米，畝植3500苗左右；
（3）施足基肥，開花結果期結合中耕除草進行一次培土追肥，每採收兩次追肥一次；
（4）開花前及時摘除第1朵花以下的全部腋芽，減少養分消耗；
（5）注意防治病蟲害；
（6）及時採收，採收盛期5～7天採收一次。
審定意見
粵椒三號辣椒為雜交一代組合。前期產量和總產量均較高，中早熟，果尖指形，微辣，品質優，果較硬，耐貯運，田間表現抗青枯病、病毒病，對疫病抗性較強，適應性廣。適宜我省春、秋季種植。符合廣東省品種審定標準，審定通過。
