食材用量
豬肋排一斤 小南瓜一個粉蒸肉調料半包紅椒碎一點
製作方法
1、南瓜洗淨帶皮切小塊
2、豬肋排洗淨斬成小段用老抽和少許黃酒醃漬片刻
3、用蒸肉粉將每塊排骨裹勻 抖掉多餘的粉
4、取大碗一隻 將南瓜塊放入碼好 再把排骨一塊一塊的的排在南瓜上面
5、上鍋蒸至少一個小時出鍋前撒上紅椒丁和青蒜碎
豬肋排一斤 小南瓜一個粉蒸肉調料半包紅椒碎一點1、南瓜洗淨帶皮切小塊 3、用蒸肉粉將每塊排骨裹勻
豬肋排一斤 小南瓜一個粉蒸肉調料半包紅椒碎一點
1、南瓜洗淨帶皮切小塊
2、豬肋排洗淨斬成小段用老抽和少許黃酒醃漬片刻
3、用蒸肉粉將每塊排骨裹勻 抖掉多餘的粉
4、取大碗一隻 將南瓜塊放入碼好 再把排骨一塊一塊的的排在南瓜上面
5、上鍋蒸至少一個小時出鍋前撒上紅椒丁和青蒜碎
南瓜粉蒸排骨是一款美味菜譜,主要原料有肋排、日本南瓜、蒸肉米粉等。
基本簡介 食材明細 製作方法金瓜粉蒸排骨是一道美味佳肴,主料是南瓜和排骨。
簡介 相關條目沔陽三蒸是湖北沔陽(今仙桃市)的漢族傳統名菜之一,屬於湖北菜系,此菜鮮嫩軟糯;原滋原味;清淡;綿軟。是湖北美食中的一顆明珠,在中國名菜系中占有重要的一席...
簡介 蒸菜特色 歷史典故 蒸菜大師 走進高校蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質,使食物成熟的烹調方法。在烹飪中,它既能製作主食,也能製作小吃和糕點。在菜品烹調中,既可用於半成品加工的前期熱處理...
蒸菜之源 蒸菜之鄉 蒸菜優點 蒸菜用料 蒸製方法燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法,但主料均為排骨;可根據自己的口味和需要配以不同的輔料,如:蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同,味道亦不同。 燉排骨...
家常做法 日常做法 烹飪竅門 相關菜式金瓜蒸排骨屬於家常菜譜,主要原料是排骨、南瓜,口味是香,工藝是蒸,烹飪難度屬於中級。南瓜性偏溫,有補中益氣、清熱解毒的功效。
烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士米粉蒸排骨是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於粵菜或川菜。以排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、蔥、蒜、鹽、味素、胡椒粉、菜油等製作而成。將排骨洗淨...
基本概述 原料調料 製作過程 特點《營養蒸菜500例》是2009年南海出版公司出版的圖書,由深圳市金版文化發展有限公司彙編而成。本書精選420道經典蒸菜和80條飲食竅門。
內容簡介 目錄南瓜燉排骨是廣東省傳統的名菜,屬於粵菜系。具有降糖、潤肺、養胃、養腎、防癌等功效。
菜品特色 做法 小貼士 營養價值 適合人群