相關詞條
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山粉糊
山粉糊又叫糟羹。山粉即是番薯粉。相傳唐朝初年,台州刺史尉遲敬德發動兵士修城防盜。修城大難,修完已是正月半。又逢大雪,民工返鄉,鄉中竟無好吃之物犒勞親人。...
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糊湯粉
糊湯粉 ,著名武漢傳統小吃,是與油條相配的小吃品種,凡賣糊湯粉,必賣油條。被譽為“武漢一絕”的鮮魚糊湯粉泡油條,是經典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃,...
美食簡介 歷史淵源 經典老店 菜品特色 做法 -
紅薯粉糊
一個(也可放蘋果,桃子) 做法 1. 紅薯粉加水靜置一會,攪拌均勻。靜置一下是為了粉中的大顆粒也充分融化。喜歡薄的糊,可以適當增加水的比例...用料 材料 用量 紅薯粉 130--150克 水 1500克 腰果...
用料 做法 -
鮮魚糊湯粉
鮮魚糊湯粉是武漢三鎮歷史悠久的特色小吃,最早可以追溯到1932年的鐘記鮮魚糊湯粉。主料有黃骨魚,輔料有細粉(粉乾)、油條、榨菜末、小蔥、蝦皮、料酒、生粉...
做法 其它 -
什錦蕨粉糊
什錦蕨粉糊 什錦蕨粉糊 淨成粉。
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徐嫂鮮魚糊湯粉
鮮魚糊湯粉是武漢著名的早點品種,米粉比一般吃的米粉要更細,入湯後口感也更加爽滑,湯味鮮美,湯內加了大量的白鬍椒粉,味道清爽鮮美,冷天吃起來更是暖身活血。
簡介 介紹 吃法 特色 地址 -
田啟恆糊湯粉
田啟恆糊湯粉館其糊湯微稠,色調素雅,米粉潔白,細長有勁,魚香汁濃,滋味鮮美,營養豐實而著稱。
簡介 吃法 製作 風味 -
徐嫂糊湯粉
徐嫂糊湯粉是家快餐店,位於戶部巷內。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
脆皮糊
脆皮糊是脆皮菜餚的重要佐料,它通常是把加工成形的原料掛麵粉、生粉、色拉油、 化學疏鬆劑和適當的水攪拌成的稀糊後油炸而成。
簡介 烹飪原理 調製方法 -
蝦粉小米燕麥糊
1、燕麥、小米沖洗乾淨,加入適量清水,大火煮開。 2、轉文火煮到,燕麥小米軟爛。 3、加入洗乾淨的莧菜,大火煮開。