粉條四季豆

肉絲 耗油 6.放入蔥絲、蒜末。

材料：

四季豆
粉條
肉絲
蔥姜蒜

調料：

醬油
耗油
料酒
味素
鹽
雞精

製作方法：

1.材料：四季豆，粉條，肉絲，蔥姜蒜
2.蔥姜蒜切好備用。
3.鍋里放入油，燒熱之後放入花椒大料薑絲爆香。
4.放入肉絲煸炒至顏色發白。
5.在肉絲中倒入醬油，耗油，料酒。
6.放入蔥絲、蒜末。
7.倒入四季煸炒，煸炒時間長一些，3-5分鐘。
8.倒入開水，水要沒過四季豆。
9.放入粉條，轉小火，蓋上鍋蓋。燒的時間長一些，四季豆沒熟透會會有毒性的。
10.最後燒至只剩少許水分的時候，加入醬油，味素，雞精，鹽出鍋即可。

小貼士：

注意：四季豆一定要燒透，時間長一些沒關係，否則會導致中毒。這道菜我沒有放醋，喜歡吃醋的話可以放一些