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紫米
紫米是水稻的一個品種，屬於糯米類，僅湖南、四川、貴州、雲南有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。...
簡介 特點 新化紫鵲界貢米 品質 微量元素 -
紫米八寶飯
紫米八寶飯，紫米也稱“紫糯米”、“接骨糯”。僅產於雲南思茅和西雙版納地區。因顆粒長、色紫紅，做成飯粥後色更鮮艷，故名紫米八寶飯。民間喜在年節喜慶時做成八...
美食特點 美食來歷 歷史文化 主料介紹 製作方法 -
芝麻香
1957年，芝麻香白酒最初在山東景芝酒廠被發現。 1980年，“芝麻香型白酒的研究”課題被山東省科委立項研究。 2007年初，河南省傅潭酒業有限公司著手...
芝麻香 芝麻香型白酒的研發歷程 芝麻香型白酒代表 芝麻香沭陽 -
黑米[米類]
黑米是黑稻加工產品，屬於秈米或者粳米，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種，黑米稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，黑米是非糯性稻米...
食品簡介 鑑別方法 營養成分 烹調方法 主要功效 -
香蔥
香蔥，又稱：細香蔥,北蔥、火蔥。拉丁文名：Allium ascalonicum.百合科、蔥屬植物，鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形；鱗莖外皮紅褐...
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玄米茶
玄米茶是日韓風味綠茶飲品。極具特色：既有日本傳統綠茶淡淡的幽香，又蘊含特製的烘炒米香；茶米香氣有機交融，無論是滋味、香氣，還是營養價值堪比傳統綠茶飲料。...
特色飲品 分類 製作 飲用 功效 -
紫珍香葡萄
紫珍香葡萄，歐美雜種，7月上旬成熟，比巨峰葡萄早熟25天，極耐高溫多濕，無裂果現象，據南北各地試種，反映都特別良好，從無大病危害，適應性廣。穗均600克...
簡介 果實性狀 品種特點 栽培技術要點 栽培技術 -
米質
米質，即稻米品質，是指從稻穀生產到加工成直接消費品的全部過程中，做為糧食或商品的各種特性。人們通常把稻米的品質分為碾米品質、外觀品質、營養品質、蒸煮品質...
基本信息 米質鑑別 鑑別方法 各國米質 發展前景 -
喜米
喜米又稱稻米，用於中國傳統喜事習俗中，表達送禮圓滿，吉祥、祝福。舉凡嫁娶喜慶、新居入厝、開市納采、生子滿月都會用米或米製品賀喜。如湯圓、麻糬、油飯。至今...
起源發展 產品信息 品牌文化 品牌寓意 產品詳情 -
有機黑米
有機黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬於糯米類。主要營養成分（糙米）：含粗蛋白質8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰...
產品介紹 功效 保健作用 挑選 分類
