米胚芽薄片營養食品原料配方米胚芽(經滅菌處理的粉末狀)5公斤 蒟蒻粉0.1～0.3% 蜂蜜3～25% 水500毫升製作方法把事先預備好的各種原料放入制面用的攪拌機內，充分攪拌混合，經擠壓模孔徑1.5厘米，長度10厘米擠壓成顆粒。再把製得的顆粒放於直徑為430厘米，轉速80∶100轉/分，間距為0.2厘米的軋輥內進行壓扁處理。然後通入溫度為140℃的熱風，加熱乾燥6分鐘，即能製得米胚芽薄片營養食品。此食品具有獨特的香味與風味。
