免疫螢光、免疫組織化學研究證實肌上皮細胞內含肌動蛋白和肌球蛋白,刺激肌上皮細胞胞可使導管內壓力發生變化等,均提示肌上皮細胞有收縮功能,協助腺泡或導管排出分泌物。又因該細胞位於腺上皮細胞與基膜之間,借橋粒與腺上皮細胞相連線,細胞內含角蛋白等上皮細胞的特徵性結構與免疫組織化學反應,提示其可能為上皮性來源。有學者認為涎腺肌上皮細胞來自於原始多潛能涎腺導管細胞。
腺泡及閏管的外表面,公認有肌上皮細胞存在。紋管外周是否有肌上皮細胞,則意見不一。Dardick等研究表明,紋管特別是其小葉內部分,可見其周圍有肌上皮細胞圍繞。Chaudhry指出,紋管的肌上皮細胞與腺泡閏管系統相比,數量少,體積小,形態有所不同,但其與腺上皮之間的關係密切,超微結構形態相似。國內多數學者認為,特別是接近閏管的一段紋管,確有肌上皮細胞存在。