概述
什麼是簡餐主義？通俗地說，簡餐主義就是在飲食上奉行“簡餐”風格的一種生活態度和方式。“簡餐主義”的概念最早是在2012年由一米番首次在報紙上刊出，充分概括了都市人群的一種生活方式。隨後幾年，“簡餐主義”的概念迅速在都市人群中蔓延，紛紛自稱為“簡餐主義者”。
定義
什麼是簡餐 ：英文simplesnack，可以從字面意思理解，即簡單的餐飲，快餐就是簡餐的一種。簡餐可分為中式簡餐和西式簡餐，如蓋澆飯，麵條，炒麵，餃子，漢堡等；
什麼是簡餐主義：通俗地說，簡餐主義就是在飲食上奉行“簡餐”風格的一種生活態度和方式。“簡餐主義” 的概念最早是在2012年由一米番首次在報紙上刊出，充分概括了都市人群的一種生活方式。隨後幾年，“簡餐主義”的概念迅速在都市人群中蔓延，紛紛自稱為“簡餐主義者”。
圖展
中西式簡餐-（來源：http://www.yimifan01.com）起源
簡餐主義的來源可以追溯到2012年，較為常見的人群是都市人群，如白領、高管，還有一個群體則是宅男宅女和學生。簡餐主義者奉行的是快速解決飲食問題。到了後來，簡餐主義者也非常將就餐飲的質量，比較受歡迎的一類簡餐就是西式簡餐，比如咖喱小吃、漢堡、油炸小吃等等。
外賣是簡餐主義者最為常見的體現形式之一。
趨勢
隨著社會發展，都市人群的生活節奏只會加快，簡餐主義者正在以驚人的速度不斷發展，歸根結底，簡餐主義是生活節奏加快，生活壓力變大的必然產物。
