簡介
篩花生是枝江百里洲獨有的一種生產習俗,由來已久。
百里洲是長江中第二大江心島,土質均為淤積的河沙土,肥而疏鬆,最適於花生種植,且產量高、質地優,花生是該洲有名的土特產品。 百里洲的花生成熟後大多落在沙土裡,收穫時,必須將花生地里的沙土篩一遍,才能將其顆粒歸倉,因而篩花生也就成為洲民收穫花生的一種勞作方式。
工具
篩花生的篩子均為竹編,分大篩和小篩,大篩口徑2米左右,呈天角形,形似竹箕,周邊裝上許多古銅幣,兩兩根長竹篙固定,一頭交叉,口沿朝上;小篩為0.5米左右的園形篩。大小篩的篩孔以不漏花生果為宜。
方法
洲民一般在中秋節前後開始收花生,陣容龐大,場面熱門非凡,男女老少,全體出動,扛著大篩,背著小篩,挑著籮筐,拿著釘耙、鐵鍬,浩浩蕩蕩開進花生地,勞作分工大致為:男人挖,女人篩,老幼摘,其中最熱鬧的是篩花生,每四人一組:一人使大篩,兩人使小篩,一人使鐵鍬,使鐵鍬的負責將藏有花生沙土往大篩里撮,大篩主要是篩沙土。篩時,大篩的一頭落在地上,口沿朝上,掌著篩把左右搖盪,篩周邊的古銅幣隨著運輸和相互撞擊,發出有節奉的叮噹聲,如同伴奉的擊樂,大篩將篩好的花生向左拋一下,向右拋一下,正好將花生拋在兩邊的小篩中,小篩將花生中的空殼和雜物篩出,最後拋進籮筐,篩花生的全過程就基本結束。
篩花生文化
篩花生最來勁的就是組與組之間的搶標,也就是看誰篩得快,篩得多,為了加油鼓勁,往往邊篩邊喊歌子,其調式是固定的,名曰“花生調”。由一名嗓門好的(一般是掌大篩的)領唱,眾人合唱,歌詞很隨意,或唱古、或唱今、或唱事、或言情,有時即興而作,但調式不能隨意,否則就同篩花生的動作難於協調。
由於洲民篩花生的勞作習俗有趣,1995年,枝江歌舞團的文藝工作者專程到此採風,將其編成舞蹈《篩花生》,參加宜昌市專業文藝團體匯演,其音樂、編舞、表演均獲大獎,並相繼在中央、省、市電視台播放,愛到觀眾一致好評。為此,百里洲篩花生的生產習俗隨著舞台藝術的傳播而聞名全國。