筍炒雞蛋香腸

材料:

萵筍1根，雞蛋2個，香腸4小根，鹽適量，生抽1茶匙

做法:

把香腸洗淨放入電飯鍋，蒸米飯時順帶蒸香腸；筍切絲，雞蛋打散；
坐鍋，放少許的油，先把雞蛋炒熟，放筍絲，炒勻，加鹽生抽盛盤；
把香腸盛出改刀即可。

小訣竅:

把香腸和大米一起蒸，省時又省事！