竹蓀棗雞湯

用料

材料
用量
竹蓀兩支
雞腿1支
大紅棗2顆(顆粒小的,可放4顆)
花菇1朵(顆粒小的,可多一朵)
涼水600ml

做法

1. 準備材料。
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2. 將竹蓀放入淡鹽水中浸泡約20分鐘。
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3. 竹蓀用淡鹽水泡完後,取出,接著用溫水泡10分鐘。剪去菌蓋頭,再剪成段兒,備用;花菇也用溫水泡發。
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4. 將所有材料放入電鍋內燉煮約2小時,一碗濃香的清湯便完成了!
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5. 趁熱喝喔!
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