竹筍壺蘆瓢冬瓜水

材料:

蟲蛀竹筍（稱蟲筍）10克、陳壺蘆瓢50克，冬瓜50克。

做法:

將以上材料加水煎服飲用。

介紹:

竹筍性涼、味甘，有消食化痰、透疹解毒、利尿的功效。陳壺蘆瓢性平、味苦，治水腫、臌脹等。冬瓜性涼，味甘、淡，利水，消痰，清熱，解毒，治水腫、脹滿等。至於肝吸蟲病嚴重病人或有肝硬化症狀者均需補充營養，其食療方可參考肝硬化部分。治晚期血吸蟲引起的浮腫、腹水。