秘制雞菇燒鴨心

主料：鴨心、雞菇 2、加入鴨心煸炒一下，再加入雞菇、蚝油翻炒。 3、加少量的水（雞菇會退水），中火加蓋悶燒。

材料

主料：鴨心、雞菇
配料：蔥姜蒜
調味料：雞精、鹽、胡椒、蚝油、味素、水豆粉

製作

1、油熱放蔥姜蒜爆香。
2、加入鴨心煸炒一下，再加入雞菇、蚝油翻炒。
3、加少量的水（雞菇會退水），中火加蓋悶燒。
4、水快乾時，加水豆粉收汁，關火，灑上蔥花起鍋

特色

味香肉美