秘制滷雞爪

秘制滷雞爪是用雞爪，八角，香葉，草果，芝麻醬，豆腐乳，老抽，桂皮，五香粉，冰糖，甜麵醬，陳皮等食材滷製而成的食物。

主料
雞爪想吃多少要多少，不要超過20個
輔料
鹽適量	老抽適量
八角大概5個	桂皮大概3個
香葉大概5個	五香粉一勺
草果3個	冰糖適量
芝麻醬一勺	甜麵醬一勺
豆腐乳一個	陳皮適量

做法步驟

1. 雞爪剪腳趾頭，洗乾淨。

2. 燒一鍋水，加入配料，攪一下，大火燒開煮五分鐘。

3. 加入雞爪，燒開，中火煮十分鐘，小火慢燉一小時，時不時要慢慢攪一下。

4. 開吃！(((o(*▽*)o)))

小貼士

奶奶教我的，每次過節都吃這個，比買的好吃多了！