材料
鮮山藥1段 梨半個 鮮藕1段
調味料
冰糖2小匙 太白粉1小匙
製作方法
作法一山藥去皮，切成圓塊，入蒸鍋中蒸熟約10分鐘備用
作法二將梨削去外皮，切小塊，蓮藕洗淨切小塊，一同放入果汁機加少許水打勻
作法三將梨藕汁倒出去渣留汁，倒入鍋中以小火煮，再加入冰糖煮勻，最後加入太白粉水芶芡
作法四將蒸熟的山藥塊排入盤中，再淋上梨藕汁即可
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