秋天養生巧食梨

（據揚子晚報）素有“百果之宗”的梨，對躁症有其獨特的療效。然而，梨的不同吃法，可產生不同的功效。
降壓：現代醫學研究認為，梨有降低血壓、清熱鎮靜之作用。高血壓患者如頭暈目眩、心悸耳鳴，食梨最好。方法：用鴨梨1個、西紅柿1個，剝去外皮，放在鍋內煮，每天吃1次，連吃20天，可滋陰清熱，有防治早期高血壓的作用。
保肝：梨含有豐富的糖分和多種維生素，有保肝、助消化、促食慾的作用。對肝炎等各種肝臟疾病患者來說，梨可作為輔助治療食物。方法：用鴨梨1個，清洗切片，與柳枝3節同水煎，喝湯食梨，每日1次，可治傳染性肝炎。用生梨2個，去皮、核，切片浸醋中，一日吃完，有清肝退黃疸之功能。
養喉：梨對咽喉有極佳的保養效果，因其能滋陰潤肺、止咳化痰。方法：可用雪梨3隻搗爛，加蜂蜜50克，水煎服，每日2次分服，可治聲啞失音。
當然，梨雖為佳果，但也不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故風寒咳嗽、腕腹冷痛、脾虛便溏者慎食。葉國雄