秀珍菇木耳湯

木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，還具有降血脂及抗動脈粥樣硬化的功效。 秀珍菇營養豐富，纖維含量少，熱量極低，就算多

材料

主料：秀珍菇167g 泡發好的木耳61g

配料：蝦殼湯適量、海鮮粉適量、香菜適量、菜籽油適量

做法

1 食材：秀珍菇。

2 食材：泡發好的木耳。

3 秀珍菇用清水浸泡30分鐘，洗淨，瀝乾，待用。

4 預先煲好的蝦殼湯。

5 將蝦殼撈起，倒進垃圾桶。

6 大火煮滾。

7 放入秀珍菇和木耳。

8 倒入適量的菜籽油。

9 加入適量的海鮮粉。

10 利用煮湯期間，將香菜洗淨，切碎。

11 煮滾後，撈去泡沫。

12 放入適量的香菜碎，拌勻，關火。

13 盛入碗中，即可美美地享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

特色

食也不怕發胖，它鮮美可口，具有獨特的風味，美其名曰【味素菇】。

注意事項

1.孕婦不宜多吃木耳。

2.木耳不宜與田螺同食。

3.有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食。