福菜鹵桂竹筍

桂竹筍600公克,福菜60公克,薑片15公克,爌肉滷汁400㏄,糖少許,鹽少許,雞粉1/4小匙1.桂竹筍、福菜洗淨後分別切小段備用。 2.將作法1的桂竹筍放入沸水中汆燙約10分鐘,撈起瀝乾備用。 3.熱鍋,倒入2大匙油,放入薑片爆香後,放入作法2的桂竹筍、作法1的福菜、爌肉滷汁一起燜煮約30分鐘。

材料:

桂竹筍600公克,福菜60公克,薑片15公克,爌肉滷汁400㏄,糖少許,鹽少許,雞粉1/4小匙

做法:

1.桂竹筍、福菜洗淨後分別切小段備用。
2.將作法1的桂竹筍放入沸水中汆燙約10分鐘,撈起瀝乾備用。
3.熱鍋,倒入2大匙油,放入薑片爆香後,放入作法2的桂竹筍、作法1的福菜、爌肉滷汁一起燜煮約30分鐘。
4.加入所有調味料拌勻入味即可。

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