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福桂花科也叫刺樹科，只有一屬共11種，都是生長在沙漠環境的植物，具有肉質莖，有刺，葉生長在刺上面。本科植物和仙人掌科植物沒有親緣關係，莖比後者細，葉比後者大。
本科植物都是原生於墨西哥北部和美國接壤地帶的乾旱山坡區域。1981年的克朗奎斯特分類法將其列入堇菜目，1998年根據基因親緣關係分類的APG 分類法將其劃入杜鵑花目。
福桂花屬各種
Fouquieria burragei Rose觀峰玉Fouquieria columnaris (Kellog) Kellog ex Curran
蠟燭木Fouquieria diguetii (Tiegh.) I.M.Johnst.
簇生福桂花Fouquieria fasciculata Nash
Fouquieria formosa Kunth
Fouquieria leonilae Miranda
Fouquieria macdougalii Nash
Fouquieria ochoterenae Miranda
紫福桂樹Fouquieria purpusii Brandegee
Fouquieria shrevei I.M.Johnst.
Fouquieria splendens Engelm.
參考文獻
Felger, Richard，Mary B. Moser.（1985）．People of the desert and sea: ethnobotany of the Seri Indians．Tucson：University of Arizona Press．（Spanish and English）Moser, Mary B.，Stephen A. Marlett（2005）．Comcáac quih yaza quih hant ihíip hac: Diccionario seri-español-inglés．Hermosillo, Sonora：Universidad de Sonora and Plaza y Valdés Editores．
外部連結
被子植物信息網中的福桂花科在L. Watson和M.J. Dallwitz (1992年)《有花植物分科》中的福桂花科
