福建中路修築於1672年(清康熙十一年),從洋涇浜(今延安東路)上的鄭家木橋向北通往蘇州河上的老閘橋附近,路面曾鋪石板,故俗名 閘路或 石路,是租界開闢以前唯一可通行的的道路。1855年英租界當局改築閘路,取名 沙克里路(Shaklee Road)。1865年,上海公共租界工部局決定將租界內南北道路以中國省份命名,將此路正式定名為 福建路。1946年,中國政府接收租界後,改名為福建中路。
福建中路與中心區多條東西向道路交匯,自南向北為:
延安東路
蕪湖路
北海路
廣東路
福州路
漢口路
九江路
南京東路
天津路
台灣路
牛莊路
寧波路
南無錫路
北京東路
南蘇州路