辦學歷史
福建中華技師學院由福建省中華職業教育社創辦，經福建省人力資源和社會保障廳批准設立。學校自1998年創辦以來，始終堅持中華職教社“使無業者有業，使有業者樂業”的辦學宗旨，遵循“以人為本、發展個性”的辦學方針，以“文明守紀、勤學苦練、手腦並用、金的人格”為校訓，以“有業、樂業、精業、興業”為質量目標，是福建省中華職業教育社的重要辦學基地，也是我省技工教育的中堅力量。 學校設有機械加工製造、電工電子、計算機信息、交通運輸、商貿服務、農林等7大類近三十五個專業。在籍學生近2萬人，辦學規模在全省技校中名列前茅。
學校教學、生活設施齊全，師資力量雄厚，教學理念先進，校企合作良好，就業服務完善，管理目標明確。自創辦以來，注重辦學質量，關注社會效益，先後獲得“教育部課題研究先進單位”、“全國職業培訓機構先進單位”、“福建省民辦教育先進單位”、“第二屆黃炎培優秀學校獎”、“首屆清海杯黃炎培職業教育學校獎”、“社會管理綜合治理工作先進單位”等榮譽稱號。
學校積極傳承中華職教百年文化傳統，致力於中華職教優良品牌鑄造，堅持學歷教育與職業培訓並舉，已全面有效推行質量管理體系，堅持科學和持續發展，向更優、更高的目標邁進。
學校榮譽
國家重點學校牌匾l 2013年4月升格“中華高級技工學校”
l 2012年12月“首屆清海杯-黃炎培職業教育學校獎”
l 2012年11月順利通過“省級德育文明學校”評估驗收
l 2010年10月榮獲中國職業教育最高獎“黃炎培優秀學校獎”
l 2010年4月 “國家級重點技工學校”
l 2008年全國“十一五”規劃教育部重點課題實驗學校
l “十五”規劃教育部重點課題實驗學校
l 全國誠信自律單位
l 中國西部教育顧問單位
l 全國實施“溫暖工程”先進單位
l “5.12”抗震救災先進組織
l 福建省民辦教育先進單位
l 全省先進民間組織
l 福建省職業技能大賽優秀承辦單位
l 全省職業培訓教材使用和推廣工作先進單位
l 省屬職業技能鑑定優秀單位
l 省屬計算機信息高新技術考試先進單位
職教溯源
黃炎培與職業教育
一、誓承師訓，教育救國
黃炎培1901年在南洋公學（上海交通大學前身）求學，黃炎培所在的特班的中文總教習是蔡元培，蔡元培對黃炎培的一生，有過多方面的重大影響，黃炎培把這種影響歸結為兩句話：“最初啟示愛國者，吾師；其後提勢革命者，吾師。”1902年秋，黃炎培考取清朝末榜舉人，但是他沒有選擇一般讀書人的“狀元及第”去做官，而是懷著一顆教育救國的熱心，毅然回到自己的家鄉辦學。
黃炎培的家鄉在如今的上海市浦東川沙縣，當時的川沙因地處東海一隅，經濟比較落後，教育很不發達，直到1834年才有了一個觀瀾書院。這個書院是川沙的文化聚會中心，也叫文會。有點象筆會或徵文比賽，各書院每月輪流出詩文題目，大家依題寫作，名列前茅者可以得到一筆獎金。黃先生每會必得獎，獎金的收入比他當時當私塾老師的薪金還高。那些年，黃炎培就是靠這些獎金和當教師的工資勉強維持自己與兩個妹妹的生活。
經過考察，黃炎培認識到，要想在川沙辦學，利用觀瀾書院見效最快，而且影響也大。為慎重起見，他會同張志鶴，根據清政府1902年公布的高等中國小章程，書寫了一份報告，冒著大風雪，兩渡長江，送到當時的南京總督府，獲得批准後又遞交報告到川沙廳，幾經周折。終於，1903年正月末，觀瀾書院改為川沙國小堂。黃炎培被聘為總理（即校長），並親自授課，但不拿薪水。經費不足，他動員工商界和實業界人士捐資助學；師資不足，就辦師範講習所，培訓師資。辦好國小以後，黃炎培又辦中學，並帶頭積極倡導職業教育，同時還開展了廣泛而深入的勸學活動。他聯合各學區議長、勸學員深入各街坊村莊進行宣傳，一邊調查一邊勸導，耐心細緻地向廣大民眾解釋教育興國、教育自立的道理，要求各私塾進行改良，有生源而沒有學堂的一定要辦學堂，爭取做到“無一人不學，無一個不立學。”
經過多年的努力，黃炎培把教育救國的抱負，變成具體有效的行動，並取得了巨大成績，他創辦的許多中國小，還在發揮積極作用。
二、創辦職教，獨樹一幟。
黃炎培是我國職業教育的創始人。他早年立志於“教育救國”，經歷了近20年的探索和追求，一開始致力於廣辦學堂，喚醒民眾，挽救民族危亡。辛亥革命失敗後，他痛定思痛，深入地研究了西方一些先進教育思想，並且到國外許多國家以及國內幾個省市廣泛的調研考察，逐漸萌發興辦職業教育的決心，孕育了中國職業教育的理論體系。
三、傳承中華職教文化 弘揚中華職教精神
中華職教，前秉“使無業者有業，使有業者樂業”一代職教宗師黃炎培先生之願景，後承“為國分憂、為民效力、急人所急、雪中送炭、燈亮一盞、光撒一片”的前輩之囑託，以擔國之職教重任而自豪。九十六載，不屈不移，輝煌鑄就。
福建華幟教育科技集團恪守中華職教傳統，潛心民辦教育之研究，引領屬下福建中華職業技術學校和廈門中華職業學校等職業技術學校一路求實、求真、求是，學各家同業之所長，聚天下同志之才，實業助學、教改興學，教導學生學技能、展技藝，意在為自己、為社會、為人人。
校園環境
福建中華技師學院學校教學設施完善，實驗、實訓設施齊全。現有校園占地面積230餘畝，建築面積90000平方米，設有一個職業技能鑑定站、兩所分校、三個校區和四個服務中心——人才服務中心、繼續教育中心、海外教育中心和創業孵化中心。建有先進的校園信息網路系統，圖書館藏書豐富，擁有多個多功能廳、多媒體教室、會計實訓室、計算機組裝與維護室、舞蹈練習室，電工實訓室、車工實訓室和數控工具機實訓室等各類實驗室和各類技能實訓場地；計算機信息中心及電化教室、語音室裝備精良，設施一流。
