磅清揚省

磅清揚省

磅清揚省(Kampong Chhnang Province)位於高棉中部,面積5,521平方公里,人口417,693(1998年),首府磅清揚。

基本信息

簡介

磅清揚位於金邊西北,是前往菩薩省馬德望省和卜迭棉芷直至波比的必經之路,離金邊91公里,沿五號路至泰國邊境逾500多公里,是我國最長的公路。磅清揚市區分上、下市,2市相距約二公里,上市土地面積大,是政府辦公的行政區,下市除了一條綿長的公路,水漲時四面都浸水,所以下市的屋子除了高腳屋便是水屋。下市水路發達,也是商業區,那裡從事捕魚的越僑比華人還多。

市容

經過戰爭洗禮後,近年來,磅清揚上市的市容改變很多,出現很多漂亮的洋房,但下市卻還是破破爛爛。幾十年前留下的老乾泰排屋和前華僑公學殘舊得有點搖搖欲墜。
在上市,因為地廣,有很多發展空間,記者在“磅羅山”下參觀了一座由私人投資的“包青天”休閒花園。裡邊包含多個芒果園和無數的花草,入門要收費,帶照相機另索2美元,據說是年青人幽會的地方。
此外還有多個供人遊玩和吃喝的果園,反正地方大,有經營頭腦的商人乾脆賣起各種食物賺錢。

漁業

磅清揚下市的漁村磅清揚下市的漁村

磅清揚的淡水魚非常出名,當地漁民製作出來的“金龍鹹魚”還遠銷香港等地,外人稱為“梅花鹹魚”,味香肉腐碎,蒸後散發出來的魚香味不但誘人,還使人胃口大開。當地人稱為“大象魚”或“狗母魚”的笱殼魚每天都運到金邊。
其他的魚種更加豐富,東南亞最大的澹水湖,也是高棉魚倉的洞裡薩湖有一部分也在磅清揚境內,當地華人稱為“大湖”,由大湖延伸出來的洞裡薩河一直流入金邊的四臂灣,因為洞裡薩湖與洞裡薩河相連,導致磅清揚的魚產非常豐富。

工藝品

磅清揚省土鍋之所以著名,因為那裡自古以來對造鍋的陶瓦工藝有獨到之處。

用土製作燒成的陶瓦成品不僅限於各種大鍋小鍋,還有長爐、圓爐、盛水的小缸、花盆、餅模、細小的兒童玩具等,還遠銷越南等。近年來,在非政府組織的幫助下,還製作很多小巧而精美的工藝品,我們在6A路等地見到的小工藝品,都來自磅清揚。
據當地陶瓦師傅介紹,磅清揚土鍋聞名之處還有另一個原因,就是那裡的粘土含有晶亮的細砂,使製作出來的成品質較堅硬而且美觀。

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