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蔥香雞翅
雞翅中10個、洋蔥半個、花椰菜少許。
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姜蔥炒蟹
姜蔥炒蟹屬湘菜系，本品一名“香汁炒蟹”，清代文人食家袁枚以為“蟹宜獨食，不宜搭配他物”，並說：“以現剝現炒之蟹為佳。”（見《隨園食單》），這一經驗之談，...
製作材料 製作方法 製作要決 營養價值 適宜人群 -
蔥肉餅
蔥肉餅，福州傳統風味小吃。以麵粉為主料，以豬肥膘肉、蔥花、生芝麻為輔料製成的一種烤爐酥餅。
簡介 製作方法 小吃出處 食品特點 食品傳承 -
碎牛肉
碎牛肉（也稱牛肉碎），因為碎牛肉看了感覺都還新鮮的，肥肉也不算太多，食客胃口喜歡清淡些的很好選擇。不少食客喜歡吃一些筋頭巴腦的東西，所以覺得碎牛肉的味道...
洋蔥牛肉餅 蛋黃碎牛肉粥 筋頭巴腦-牛雜湯 -
叼蔥
叼蔥就是嘴裡叼著一根蔥，這裡指的是大蔥，而非洋蔥。
什麼是叼蔥 叼蔥的起源 叼蔥的發展 現在的叼蔥黨 -
糖蔥薄餅
糖蔥薄餅是一種廣東潮汕地區廣為流傳的小吃。該小吃起源於廣東省汕頭市潮陽區軍陳店鎮福潭村，人稱鴨潭，所以也有人把糖蔥薄餅叫作“鴨潭糖蔥”。把三張薄餅擺成品...
簡介 做法 現狀 -
子洲紅蔥
子洲紅蔥，屬百合科蔥屬。2-3年生草本植物，因皮色發紅而得名，在陝北已有數千年的生長歷史，在周公解夢中就有夢見陝北紅蔥寓意之說。子洲紅蔥生長力極強，不僅...
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蔥白湯
蔥白湯，中醫方劑名。出自《全生指迷方》卷四。具有通陽理氣滑竅之功效。主治卒暴小便不通，臍腹膨急，氣上衝心，悶絕欲死，由忍尿勞役，或從驚恐，氣無所伸，乘並...
組成 用法用量 功用 主治 附方 -
蔥烤酥鯽魚
蔥烤酥鯽魚由 鯽魚、香蔥、料酒、米醋等材料製作而成。
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金鄉圓蔥
金鄉圓蔥，金鄉特產圓蔥，金鄉於1996年3月份被國家命名為中國圓蔥之鄉，成為全國著名的也是唯一的中國圓蔥之鄉，圓蔥銷往俄羅斯、日本、韓國、美國等十幾個國...
營養價值 菜餚製作 生產技術
