相關詞條
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鈉硝酸鹽
鈉硝酸鹽化工產品，又稱亞硝酸鹽。硝酸鈉和亞硝酸鈉的性質；肉製品的發色機理；硝酸鹽和亞硝酸鹽在肉製品中的作用機理；過量食用亞硝酸鹽的危害；食品中亞硝酸鹽的...
測定原理 產品危害 中毒分析 檢測試劑 分析步驟 -
硝酸鹽污染
硝酸鹽(NO3-)是有氧環境中最穩定的含氮化合物形式，也是含氮有機物經無機化作用分解的最終產物。清潔地表水中硝酸鹽含量較低，受污染的水體和一些深層地下水...
簡介 地下水硝酸鹽污染來源分析 危害 控制對策 -
硝酸鹽氮
硝酸鹽氮（NO3-N）是含氮有機物氧化分解的最終產物。水中之氮以硝酸鹽形態存在者，屬低毒性或無毒性。水中的硝酸鹽氮含量過高對人體造成危害。
硝酸鹽氮測定方法 地下水硝酸鹽氮污染的危害 地下水硝酸鹽氮污染去除及修復技術 -
硝酸鹽還原
硝酸鹽還原（nitrate reduction）是生物體內的一種氧化還原反應，即硝酸鹽受硝酸還原酶的作用，還原成亞硝酸的反應。一般指有些細菌具有還原硝酸...
簡述 用途 -
氨基胍硝酸鹽
氨基胍硝酸鹽，英文名稱：Aminoguanidinium nitrate。CAS號：10308-82-4。分子量：137.10。PSA：153.9700...
基本信息 物化性質 安全信息 計算化學數據 貯存方法 -
超硝酸鹽
超硝酸鹽，為無機化學強腐蝕性物品，純品為無色液體，有刺激性酸味，極易吸收空氣中水分。
【化學式及英文、別名】 【成分】 【理化常數及編號】 【性狀】 【超硝酸的結構】 -
食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定
《食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》代替GB5009.33—2010《食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》、NY/T1375—...
前言 範圍 離子色譜法 分光光度法 蔬菜、水果中硝酸鹽的測定 紫外分光光度法 -
硝酸鹽的毒性
硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存於自然環境（水體，土壤，植物）中·其中硝酸鹽為植物中天然成分之一·由於植物，黴菌，人的口腔和腸道細菌有將硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽的能力...
簡介 作用原理 致畸性與致癌性 -
硝酸鹽還原試驗
硝酸鹽還原試驗是根據某些細菌能還原硝酸鹽為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與醋酸作用，生成亞硝酸，亞硝酸與試劑中的對氨基苯磺酸作用生成重氮基苯磺酸，後者與α-萘胺結合...
正常值 臨床意義 注意事項 檢查過程 相關疾病 -
硝酸鹽熱解
硝酸鹽熱解指的是硝酸鹽（硝酸鉀，硝酸銀，硝酸銅等）發生熱解的反應過程。
簡介 熱解反應 硝酸銨的熱解原理
