分類
接上去的枝或芽叫做接穗或接芽，與接穗或接芽相接的植株叫砧木。
優勢
採用嫁接繁殖的新植株，即能保持其母株的優良性狀又能利用砧木的有利特性（抗逆性、適應性、早果性等）。
切接
切接適用於較小的砧木。
果樹嫁接 1、砧木的選擇：生長健壯，根系發達，無病蟲害，與接穗有親和力的植株。
2、接穗的選擇：選擇向陽的，節間短的，發育充實的一年生枝條。
3、接穗的處理（削接穗）：
①先截接穗：接穗長5—10cm，帶有兩個以上的葉芽。
②削接穗：然後用切接刀在接穗的基部沒有芽的一面起刀，削成一個長2.5cm左右平滑的長斜面，一般不要削去髓部，稍帶木質部較好。最喜愛另一面削成長不足1cm的短斜面，使接穗下端呈扁楔形。
③要求：削接穗時，切接刀要鋒利，手要平穩，保證削麵要平整、光滑，最好一刀削成。
4、砧木的處理（削砧木）：
①砧木選擇：砧木宜選用1—2cm粗細的幼苗。
②處理：將砧木從距離地面5—8cm處剪斷，並將砧木修剪平整，再按接穗的粗度，在砧木比較平滑的一側，用切接刀略帶木質部垂直下切，切面長2.5cm左右。
5、嫁接操作：將削好的接穗長的削麵向里插入砧木切口中，並將兩側的形成層對齊，接穗削麵上端要露出0.2cm左右，即“露白”，以利於砧木與接穗的癒合生長。
6、綁紮：接好後用寬0.5cm的塑膠帶將接口綁紮，並塗以接蠟，以防乾燥。綁紮時，不要移動砧穗形成層對準的位置，鬆緊要適度，既不要損傷組織，又要牢固。
