砂鍋蝦仁白菜湯

味素4克 料酒8克 大蔥25克

做砂鍋蝦仁白菜湯的材料

主料:大白菜(青口)500克
輔料:蝦仁50克牛奶80克
調料:鹽5克味素4克料酒8克大蔥25克姜25克

砂鍋蝦仁白菜湯做法

1.把嫩白菜切成1厘米寬7厘米長的條,放入沙鍋內
2.加入鮮湯、海米、蔥段、姜塊、精鹽、料酒,用旺火燉熟爛,撇去浮沫
3.加入牛奶、味素,原鍋上桌.

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