砂仁甘草蒸鯽魚的製作材料:
教您砂仁甘草蒸鯽魚怎么做
1. 將砂仁去殼,甘草洗淨,一齊搗爛,鯽魚去鱗,腸臟,洗淨;
2. 把砂仁,甘草放進魚腹,縫合,放碟中,隔水蒸熟,不加油鹽調味。
小帖士-健康提示:
健脾暖胃、利水退腫;
腎炎水腫屬脾虛胃弱者,症見全身性水腫,小便不利,食欲不振,倦疲乏力;食用本品時,忌鹽,醬20天,並連食數條為宜。
小帖士-食物相剋:
鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。
甘草:甘草惡遠志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。